【茅歌水韵】分享：火锅底料辣度和麻度不够时应该如何应对？
火锅目前已经是人尽皆知的美食，不仅是中国，就连外国也有火锅，不过很多地方吃火锅不吃辣的，而麻辣口味的火锅最多的在四川重庆地区，但是批发的火锅底料辣度和麻度不够应该怎么办呢?
02月 23th, 2024 | 常见问答Read More >
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【茅歌水韵】分享：火锅统一辣度标准会失去特色？四川火锅协会：只是让辣度更精细，有利于产业发展
日前，网友在四川麻辣社区发帖称，微辣、中辣、特辣过于主观，应该更加科学地制定全省统一的火锅辣度指数。四川省火锅协会回应称：“网民意见靠谱，正在研究方案”。
02月 23th, 2024 | 行业资讯Read More >【茅歌水韵】分享：火锅店经营干货，教你如何分类进货食材
火锅重要的一是锅底，二是食材，食材是每日开门营业都在不断消耗的，找到一家可靠而价格适合的采购方很重要，在选择供应商的时候可以优先选择配合度高的公司，会省心省力很多。
02月 23th, 2024 | 行业资讯Read More >【茅歌水韵】分享：火锅店的运营管理
火锅店作为一种特色鲜明的餐饮业态，其热闹的用餐氛围、独特的菜品和个性化的服务，深受广大消费者喜爱。然而，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，火锅店的经营者必须掌握有效的运营管理技巧。本文将探讨火锅店的运营管理，帮助经营者更好地优化店铺运作，提高顾客满意度和盈利能力。
02月 23th, 2024 | 行业资讯Read More >【茅歌水韵】分享：火锅店如何经营，可以更好地经营生意？
火锅店如何经营，可以更好地经营生意？对于火锅店的经营者来说，这是一个非常重要的问题。火锅作为中国餐饮文化的代表之一，自带魅力，深受很多年轻人喜爱，同时也吸引了众多消费者为之着迷。但是，在如此激烈的市场竞争中，如何才能在火锅行业中脱颖而出，吸引更多的顾客，提高盈利能力呢？
02月 23th, 2024 | 行业资讯Read More >当前企业数字化转型的难点
马云曾经说过这样一句名言：“创业的路上，今天很残酷，明天很残酷，后天很美好，很多人死在了明天的夜里”，这句话拿来描述企业数字化转型也适用：“企业数字化转型的路上，今天很残酷，明天很残酷，后天很美好，很多企业死在了明天的夜里”。
01月 22th, 2022 | 企业动态Read More >